成都出差记

                                                                                          生活突如其来，真TMD。

                    ——慕容雪村

上海飞成都，3小时。这回带了《围城》。这是我的一本老书，包书皮都破了。老书新看同故地重游，内容相同，心境不同。当方鸿渐谈论肉芽的辰光，飞机到了双流，之后难免若干人等簇拥至东至西，难为我能有旅游的心境来工作。

到一个城市许多次，或匆匆忙忙到许多城市，都像有些老朋友，久不见面，见了却只是淡淡的问候，讲讲笑话而已，我和成都的交情还没有到这个程度，所以味道就很麻辣，尤其是生日那天，意犹未尽。那是家叫重庆清萍耗儿鱼的小馆子。

耗儿鱼是种长相怪异的海鱼，北京人叫橡皮鱼，老家人叫扒皮鱼，其实人学名叫马面鲀。这种鱼出身贱，不比小黄鱼，海边卖也就3-4元一斤，却被重庆人拾掇出精神，同小龙虾一样流行。这家店做法据说有26种，水煮、红烧、双椒、鱼香、干烧、香辣、糖醋、五香、泡椒、蒜烧、藿香等等，楞是把一种鱼搞成一席菜。这回我们就经历7种，着实在成都游了把重庆。

位列第二的，当属机场附近的农家乐，也是吃鱼，鲶鱼和黄辣丁。以前公司经常在机场内一家店吃鱼，司机小尤遍历成都周边特色，一锤子打死机场内所有店家，带我们找到这家店。这家店做法简单，鲶鱼蒜香，黄辣丁水煮，味道却不俗，细嫩鲜滑，麻辣蒜香，好美食的同事此时决计是不肯说话的。

汪家大院能排第三，即便有其他竞争对手，凭藿香鱼头便能保住此位置。汪家大院离市区较远，也算农家乐，门口一个小店面，里面却有很大一个院子。进了门，是一排辣椒酱坛子，坛子大，颇为壮观。走过酱坛子，就拐进院子。院子里不少藤蔓植物，把绿化率拔高很多，也添些夏日情怀。汪家大院的主打藿香鱼头是按份卖，一份两个花鲢头。这道菜重点是藿香，属画龙点睛笔，将本不出色的鲢鱼整的泼辣无比。

这趟差事本是苦差，车舟劳顿，烈日骄阳，时间紧，任务重，不仅皮肤黑度飙升，难免还要加班加点。但与苦差相伴的，不是美丽景色、漂亮姑娘，就是爽口爽心的美食，驱车的时候看看美景美人，肚饿的时候就纵情美食。工作烦了就找乐子，乐子完了就工作，久了，工作也是乐子。找乐子，找乐子，乐子本是找来的。

回上海的时候，飞机上人多，空调不好时冷时热，座位也狭小局促，方鸿渐凑合结了婚，纷扰的不行。但青城山的牛鼻子，却知阴阳调和，顺其自然，强调今生美好，不似其他宗教度化今世孽缘不幸。孰好孰坏，能自知者，明。

昆明游记

金马碧鸡落花溪 翠湖夜宿奋马蹄 翠光晨露阿诗玛  黑面长襟摇红旗

                                                                                                              ——Edwards

昆明和成都一样，好比两颗晶莹的泪珠，一个左心房，一个右心室。

上次到昆明，还没毕业，吃了碗米线就离开了。这次能多留几天，终于知道昆明除了滇池外，还有石林。合作方当然做东，照顾的周到，只是不是旅游，所以没有知道这个彩云之乡原本还是个情种地。

没有藏地来的浓烈，也没有苏杭来的婉约，没有北京皇城的大气，也没有秦川的爽朗，昆明就好象个阿诗玛，乡土的美丽又动人。昆明气候很宜人，温度不高，这个时节早晚凉，中间热，热的时候，树荫下也能呆人，不似武汉和南京，热的让人放弃。所以，绿化好的地方，总是能感到舒畅，难为当年吴三桂能志在中原。

宾馆在翠湖边，五星标准全沾的是翠湖的光。翠湖算昆明中心标志性公园，早晚有空我们都去走走，沐浴沐浴夜晚的宁静，晨曦的温情，看看锻炼的大爷大妈，感受感受普洱茶的醇香。翠湖四周倒有些许茶馆，晚上11点后客人仍不少，可见生意该是很好。

晚上环湖和白天不同，很多东西在夜色中完全没有了踪迹，反而凸显了能看见的景致，十分有趣。翠湖往南，有条湿漉漉的街道，我和同事厌烦了环湖，便沿着这条小道前行，行至深处，居然发觉一排排的酒吧，空的很，这点不似衡山路。酒吧没有什么特别，只是比黑暗亮一点，如果白天去酒吧，你很容易就找到失落和惆怅，全然没有夜晚的浓情，所以酒吧卖的都是夜色。吸引我的不是酒吧，而是这些酒吧选的街道，房子都很别致，旁边还有上上下下很宽的阶梯，黑暗中以为长满了青苔，好似山城的石板路，有点意境。

石林这回去了，合作方安排，算商务游了，之比于旅行社更加没有意思，好在没有见过喀斯特地貌，玩的算尽兴，最大的好处恐怕是自个不花钱。在上海呆久了，多少染了些铜臭气，老妈的点评很有道理。但，叫阿诗玛的那块石头还是打动了我，小姑娘背着竹篓痴痴地望着，石头都能动人，可见故事多美。

一个城市呆几天总觉得万般好，久了就不好说，主要是熟悉了。所以，多少要有变化有新意才好。难为的是我们这些个人，喜欢一个馆子吃饭，一个地方等车，所以多半也会选择一个城市生活。未必有何不好，或许缺少的只是发现。

坚持还是放弃

放弃有时候是失败的提前，更有挫折感。

——Edwards

忙了这么久，突然落的闲，无聊拼命挤上来，让我觉得放弃不是一件简单的事。

第一放弃是爬黄山，面对莲花峰，选择绕过，至今遗憾，刻骨铭心。这次放弃让我时时想起都觉得如芒在背，所以很多事情我都选择坚持。坚持就是胜利。实际上，这话很p，至少局部是。

坚持和放弃，都有一个聚焦的问题，对的坚持就是胜利，反之，放弃未必不是胜利。话如此，放弃了，仍如当年，惆怅如丝，纠结啊。

深山松壑高，雪径人影孤。记下这心境，备查。

老爸版胡萝卜肉丝

胡萝卜1个，切丝。青椒2个，切丝，与胡萝卜等长。小葱段切，等前长。选肥瘦肉，肥肉小火熬油，瘦肉切丝，放豆瓣酱、姜蒜翻炒，加剁椒适量，至油红，盛起，留少许油。放三丝入锅，适量盐，充分纠结后，将肉回锅，少许水，大火爆炒，至菜熟溢香起锅。

该菜口感甜辣温润，治内伤。

武义游记

快乐总是短暂和虚妄的。

                              ——Edwards

回来几天，想想武义几天，当时拥有貌似大逃离般的快乐，早已杳无踪影。所能剩下的支离片段，多半只是笑脸和某种意义上抽离的综合，和照片一样，很平面不立体。记不得线路，记不得景色，甚至记不得毛竹的质感，只有鸡汤的鲜美还能洋溢齿颊间，回味起的时候，忽地勾出许多的口水。

人是旅游是否成功至为关键的因素，相信好这口的朋友们都有体会。此次同游的，便有这样一位神仙，这也是，缘分呐。

此君修瑜伽，身材佳，泡温泉后令一位女同事数日后仍时时提起，不能释怀。正如写诗，功夫往往在诗外，瑜伽依然，此君深谙此道，或因瑜伽本身不仅仅是一种运动，而且是一种修炼，瑜伽运动在印度发源时被诸多宗教普遍接受也印证了这个观点。

佛道儒，都讲和谐，和瑜伽如出一辄，幸福都是相似的，不幸各有各的不幸，真理也这样。中国人这方面太天才了，西方也就马克思能有这才。许多人到中途的时候，总想搞明白的一个问题，自己为什么折腾，这个问题是个老大的问题，有人想一辈子都没有啥结果，有人不琢磨，好比绕着操场跑步，跑啊跑啊，跑完拉到。有些问题是没有答案的，也不是选择题，更没有对和错，自然就好，和谐就好。

关于和谐的问题，我和瑜伽兄，聊了一会儿，基本上他的一个观点很有说服力。他认为，我们在处理事情的时候，考虑得太多，其实不必，做好自个的本分，剩下的随缘。其机锋在为事在人，成事在天，不要过多的控制。实在能做到也并不容易。和谐总归是一个巴掌拍不响，慢慢影响慢慢渗透，或是适合中国人的平衡方式。

武义青山秀水，丹霞地貌，一派陶氏田园风光。又有新鲜农家菜，如有三两友人，泡泡澡，喝喝茶，吹吹牛，完全是陶冶情操，腐败的很。但要注意，对回归落差的适应，总归会突如其来，即便有心理准备。所以，快乐之所以珍贵，主要是太短暂，太容易忘却，如能修得和谐统一的心境，那可是大为。

 

zero

数字里面哪个数字最美，那肯定得是0。这不是我的话，这话哲理，我说不出。这是大学时代我没有理解却记住唯一的话。

——Edwards

讲数理方程与特殊函数是个胖胖的女老师，戴着大大的眼镜，穿着很随便，不修篇幅，说话声音却很好听，也很宏亮，200多人的阶梯教室，每次我坐在最后面都能听到她讲课，即便不用麦克风。

想起这位神仙，就因为她把数学讲的很美，让人忘不了，所以她的数理方程我一节课没有落下，照单全收，在那个浮躁年代这是个奇迹。数理方程是一门很难懂的课，解一个方程往往要写两黑板，阶梯教室的黑板是四块活动的，写满一块，可以拉上去，把上面的一块拉下来继续写，胖老师总是在那里写出一串串数字和符号，然后自己站到一边，看着没密密麻麻的黑板，说，这太美了，尤其是每每解到四个黑板全满了，最后得出结论是0的时候，她总是很满意的微笑。

但考试她最终还是扣了我三分，却让我记住0是最美的，还有写数字的那种享受。时至今日，当年所学早已归还，但逐渐体会到数字之美，也逐渐感到0的魅力。

过年回家的时候，同行的同学，感叹他自己感情坎坷，说如今回老家找个媳妇也许就是天意，从哪里开始就要回到哪里，事情md到底都是个圆。于是，想想，可不是有太多的事情，折腾到最后，还是回到原地。

0是一种否定，否定了所有的错误，也是肯定，肯定现在还仍没有找到正确。或许她的美正在于这种漂亮的完美有张力的结构，圆。不往大处想，嘛生命嘛人生，就折腾一件小事，倒腾来倒腾去，到最后你多数会发现，结果就那么回事，尽管还有很多结果让你痛不欲生或如饮甘露。

小沈阳说，眼睛一闭一睁一天儿过去了哈,眼睛一闭不睁,一辈子过去了哈! 领导也说，不折腾。道理如斯，简单易懂，可总有人能够陶醉在解出答案为0的方程；也有人贴着有容乃大无欲则刚，却烦于世事如坐针毡，也许这些人生下来就不一样。

内蒙腹地达里诺尔盐碱湖里面生长着这么一群鱼儿，叫华子鱼，每年4月份，它们就从湖里洄游到附近的淡水河中，把卵产下。一路上它们要逃过天敌的捕杀，要面对激流的考验，每年的洄游都会让它们遍体鳞伤或横尸遍野，然而每年它们都会在温度适宜的时候就开始这种事业，天性使然，年而复始。

三张

我生日那天，就很想写写这个题目，觉得这两年，发生了太多的事情，让我踏踏实实地感受了不仅仅是变声的快乐和痛苦。可是我没写。我想看看，到年底的时候，我会怎么想。最近看了乱七八糟的东西，有篇校友的博客，让我决定想一想，总结下，惩前毖后，治病救人。

三张，就30的意思，比如今年的我，就三张了。小老爷们到三张的时候，往往都会出现很多状况，古代也一样，有话为证，三十而立，立起来事就多。现在想想，孔子这人真牛x，老早就定下这个范儿，过之则英雄出少年，不及则大器晚成。规律性的东西，就缺少的是认识。所以，上次和兄弟吃饭的时候，我感叹了下，男人三十是个坎儿。

小老爷们熟不熟，看世事看人情。这个点的小老爷们，混好点的，都成家了，事业有些基础，所谓万事俱备，只挣朝夕。混不好的，没媳妇也有伴了，事业有所感觉，如底部的股票，静等爆发。再次点的，也开始等待爱情美好降临和事业出现转机，一言蔽之，等待中。这个点的小老爷们，懂得要世事洞明人情练达。

三张的小老爷们多数已经意思到三张了，不再嬉戏，开始懂得承担，开始懂得放弃，开始不说超cool，开始说话过脑子，开始喝咖啡不加糖，开始喜欢想事情从头到尾，开始喝红酒追寻点生活情趣，开始注意聆听而减少表达，就算抽烟，也静静的在烟雾中深沉。

三张的小老爷们要担当。三张是个微妙的时期，肩上已经开始感到有担子，结婚的不用谈，没结婚的也能感到社会角色的压力。三张的时候，听到一些事情，首先想到的不是管我p事，而是默默的思考。三张前经常说，我跟你怎么怎么，三张后往往说，我带你怎么怎么。老爷们么，要担当，会担当。

三张的小老爷们要豁达。三张了，不是小屁孩了，要包容。世事不满意处，十之八九，力争做到把握机缘，不悲观，不刻板，不慌乱，不忘形，知得失，懂人情，重恩典，提得起，放得下。

三张的小老爷们要有情调。懂情调，非装小资，整天这个不行那个不爱我最欢喜什么什么。懂情调意在调节，会控制生活节奏，懂得张弛有度，懂得调理和谐。懂情调意在懂尊重，不打肿脸充胖子狂妄无边，亦不妄自菲薄。

三张的小老爷们一定要注意身体，要锻炼，尤其是没伴儿的，“二十是日立，三十是奔腾，四十就变微软啦”，时间快的很，怎么做自己看着办。

想来想去，也许就是所谓现在流行的生存、生活和生命，说起来很酸，活起来不一定容易，老爷们除了白天拉土胚，晚上学文化，还要团结一切可以团结的力量，搞点事，成不成那是天机，玩不玩那是人事。

《阅后即焚》：一只为理想奋斗的猪

别人不幸，同样可能会发生在你的头上。

                            ——Edwards      

                                                   

好的片子总能让人找到某种感觉，无论其表达方式如何。《功夫熊猫》让人感到轻松，好比初春的雪天，泡个热水脚，舒服。那么，《阅后即焚》就像冲个冷水澡，灌顶醍醐。

《阅》的叙事结构很简单，场面感很强，线索和逻辑又非常清晰合理，人物特点也相当突出，着实让不懂西方幽默的东方人也能踏踏实实地欣赏一回，就算排成一部话剧，恐怕也能说响全世界。难怪这么有底气，哗地冲到电影节。

《阅》集中了几个问题中年和一个问题青年，谁都不明白为什么这个世界突然就这么多问题，为什么所有人都这么歇斯底里，都面无表情或异常夸张。正如世上其他很多类似的事情一样，当激烈的冲突过后，归终的就是幻灭，越激烈，越彻底，只是可怜了波及的池鱼，尽管很帅，也仅是一只为理想而奋斗的猪，为他人作嫁衣裳。

《阅》选对了两个演员，不，其选的演员均可圈可点。问题中年克鲁尼，追求家里红旗不倒，外边彩旗飘飘。问题青年皮特为了理想勇往直前。问题妇女麦克多蒙德也许就是科恩兄弟残存的理想主义，无论如何她终于得尝所愿，有钱整整自己老去的身体。

《阅》很荒诞，正因如此，没人质疑所有人死去的合理性，夸张后的因小失大总能恰如其分地表达了喜剧效果，最终该死的都死了，这个世界就清静了。也印证了阴阳之说，有阴才有阳，有好才有坏，要么同时生，要么同时死。       

没有普通人是智慧的，因为不是先知或者佛祖。当阳光照在身上的时候，即便是破衣裳，也要充分感到温暖。所以下班后的晚上，喝喝酥油茶，自然就能回忆起那些尘土飞扬的日子，就能找到勇气和信心，心中也满怀阳光。

神奇老驴——山东小李

山东小李其实不小了，年纪长我，之所以叫她小李，是因为我心虚，她太睿智。小李到平措时，屋子里面四个人，两天后其他三个人都要回家，只她刚来，且一个人，这一点儿都不神奇。

小李长发过腰，相如田震，这也不神奇。

上海老张也曾在昏暗的灯光下，深沉的说，西藏这地方，你总能碰到某一点能让你很服的人。所以，碰到一点让你叹为观止的人，也不神奇。

山东小李第一天晚上告诉我们，她从济南一路站火车到拉萨，屋子里面的人都恳请她重新讲一次，所有人都意识到自己难以做到。然后，她好久不说话，又突然说，她再也不来西藏了，于是我们就都知道她已经把西藏走遍了。当她从北京女孩的口中得知这里可以买到便宜的自行车，我们就很容易听到她打算改变主意，独自骑车到新疆。当我们听到她不使用手机、不看电视、不上网、不读报纸的时候，所有人都感觉到神奇并非突如其来，它早在那里。

然而，让我感到很有收获，胜读3年书的，不是神奇，是我们曾经有过长达一刻钟的深入交谈。我问她，你不用手机、不看电视、不读报、不上网，那你也不看新闻？她不看书了，认真的回答我，给我讲了一个故事，大意是很多实质性事件，不用理会，很多人会来告诉你，其余的理会了也没用，所以她更加不看不听娱乐八卦。我想了几分钟，觉得很有道理。于是又问，那你只看书？她承认。而且说，她喜欢搞清楚一些事物的实质，而且只要自己知道就好，她能感受到知的快乐就可以。我又想了几分钟，觉得也很有道理。我突然想起她说她去过中国大部分地方，我很质疑，问她哪里有这么多时间。然后，她和我讲时间，说，你把看电视和上网的时间用来做其他事情，你做的事情多的难以想象，同样，你把周末放在旅游上，你就能到很多地方。我仔细算了几分钟，很有道理。

到最后，我没有办法留下她的msn，或者手机什么的。我只能知道她是一匹来自济南的老驴，还有她说的一些深含寓意的话。我没法，只能像只驴子似的告诉她，也许在未来某个时候某个地点我们能再次相遇。

西行漫漫，这些人儿，来去匆匆，或许是因我太匆忙。有道，弱水三千，只取一瓢。哈，道即道，所以留在我记忆中的，远非这些人，只是我写不出，也许以后都有缘能再见到，也许即便见到我想看见的也只是那么一点点让我感触的东西。

传奇帅哥老赵

老赵是跟麦子混的。老赵逃离北京和大多人不同，是截然相反，因为老赵要决定是结婚还是分手，而绝大多数到西藏的人脸上都刻着孤独，所以，一开始，老赵就很传奇。

老赵的传奇也是随时随地的。去纳木错，老赵被安排上了一辆长安小面包，里面安排了八个人！大家挤的不行，但生活还得继续。老赵因为担心高反，被照顾着安置在副驾驶位置，后来老赵神奇的没有高反，后面老乡一直在质疑，这小子是不是高反。回程的时候，长安小包终于在5000海拔左右熄火了，大家都要下来推车，老赵一想，觉得还是栏个过路车，先过了坡对自己比较合适，于是往前走，拦了个4500。人家见他呼哧喘气，认定这哥们肯定高反了，就把他直接拉到拉萨了。藏地新鲜事多，但这种事儿，一般人碰不着。

来自西安的老王，六十多岁了，自打通过我们认识了老赵，就一直夸老赵帅，一次，老王看见老赵围条围巾，喜不自禁，力夸老赵人高皮肤白帅就一个字，喜爱之情溢于言表，看起来想一口把他吃了，多亏老王是位大爷，否则大家肯定替老赵担忧。自此后，老赵的帅得到公认，向女性寻求帮助的事情也就自然由他出面了。

老赵从尼泊尔回到拉萨，北京方面失去耐性，帮他定了回家的机票，这样传奇帅哥老赵就没有跟麦子走川藏线，提前回京，结束了他的长线旅游，不知他心情如何。无论如何，应了老话，干什么不如长的帅啊。

老实孩子小李

小李来自深圳，是老实孩子，也是唯一结了婚的同龄男人。没有见到小李，麦子给我的介绍是这小伙子对行程没有想法，怎么着都行，我们一听，相视一笑，没有想法好。

后来发现，不只是行程，基本上要商量的事情，问他，基本上都同意，难得的是，他每天都乐呵呵的，偶尔不笑，也是在考虑给老婆带些什么回去。这种旅游态度真的还不错，随遇而安不一定就遇到让人不舒服的环境，关键要有一颗宽容的心。

小李是我们这波中国人中，第一个买赌注毫不犹豫坐在赌桌前面的人，接着是老赵，另外一些到赌场的游客，很多都是来蹭饭吃的，不赌博，原因比较简单，这里的自助餐是免费的。后来才知道，小李人家是去过澳门的人。相对老赵的想法就很简单，我抽烟都能把输的钱抽回来。这里提供免费的万宝路，估计不会假。和老赵不同，小李一直在赢钱，到我看明白是怎么回事的时候，他有能力借我1000的筹码让我做到赌桌旁边，感受了把赌徒心态。

小李同志长得很憨厚，但很会讲黄段子，到定日之后，小李就被老赵拖下水，开始抽烟，再加上黄段子，麦子每次都吃吃的笑，说，小李原来还是很坏的。

小芳和阿达

小芳和阿达是我们路上捡的孩子，搭顺风车的，但她们很有学问。

早晨的萨迦寺，有很少的游客，其实就我们这波人和小芳、阿达。老赵碰到她们就问她们从哪里来，然后我们就认识了。小芳和阿达是两个佛教知识很渊博的人，最让我佩服的是她们轻松的讲出这些佛的名字，还有藏传佛教的基本知识，让我觉得自己是个佛盲。

因为小芳阿达，萨迦寺是我第一座仔细了解的寺庙，不单单看了元朝的壁画，还了解了萨迦文化，也让我认识到，游览类似这种地方，一定要有导游，不仅要听野史，也要听听正史。

小芳和阿达是从青海到西藏的，一路尘土，其中，小芳同志不但高反而且晕车，她说，她晕车的时候不吃东西，高反的时候吐东西。我很惊讶，没有想到她瘦弱的身体能承受这样的痛楚。后来在小芳的blog上，看到她传的照片，有些拍的很美，这些镜头记录了她眼中的旅途。光下影中和字里行间一样，隐藏着内心的一个片段，读出来了，就能感到愉悦或者悲伤。

阿达同样是个神奇的人，在外企供职，却是个编故事的人。编故事的人往往都有着不同凡响的想象力，往往对事物也有着奇怪的理解，同时肯定是一个善于思考的人。小芳把阿达的《不负如来不负卿》推荐给我，只看了个开头，就觉得不错，阿达肯定是个文化人。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ (待续)

 

接上回。

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No. 3 milk coffee 地点： 巴德冈 杜巴广场咖啡馆

巴德冈的杜巴广场，是加德满都谷地规模最大的杜巴广场，也最值得一看。显赫的马拉国王圆柱后面就是这个咖啡馆，咖啡馆在二楼，是一个狭长的走廊改造的。来的时候打算在这里喝上一杯，没有位置，一直呆到夜色降临，游客们多数已经回加德满都或guest house，我们又回到这里。巧的是，这里居然没有电，只能点上蜡烛，摇曳的烛光映着外边古老的广场，喝杯浓浓奶味的咖啡暖暖身子，看着对面马拉国王的皇宫，和有300年历史的大钟，就能感到无比安静。

No. 4 藏餐 地点：拉萨团结新村 藏家宴

这是到拉萨吃的第一顿藏餐，是包装过的，但确实好吃，还有歌送，所以也拉入榜单。这家店藏在居民区中，该是由藏民居改装而成，但很干净没有干牛粪，很高档的样子。如果会点菜的话，这里一点也不贵，适合我们自己掏腰包消费。菜中有个叫人生果酥油炒饭，名正、符实，用西藏产人生果和酥油炒出来，另外放了蜂蜜（或许是糖），这个菜颇受香港人的欢迎。值得一提的还有牦牛血肠，血肠在牧区是一个常见的菜，在内蒙和新疆貌似都有，只是这里的味道有所不同，吃完之后不会有太多食肉的内疚。

No.5 拉萨的川派小吃

到拉萨当天是晚上。第二天一早，就想按懒虎言，找她当年的吃早餐的地方，结果发现八廊学对面的被烧的一片狼藉，她吃早餐的地方应不能幸免，于是自己开发，没走几步，在东措的对面找到一家四川小饭馆。没有想到，这里的小笼包让我感到惊喜，随后，每天早上在不同的四川饭馆都能吃到好吃的小笼包，算件美事。另一个川派小吃，肥肠粉，位于青年路的尽头，从平措出来，右手转到底一家门面较大的小吃店就是了。原本请麦子吃饭，麦子替我省钱，选这里，误撞误中，从尼泊尔回来的路上，就一直想着这里的肥肠粉，得以偿愿，又算美事。

那些吃食儿

——每当看见别人读诗，我都觉得自己是个彻头彻尾的俗人，尤其是还吃着东西的时候。虽然如此，说一个人是诗人，仍是骂人的话。

 

诗和食儿，当代社会很难共荣，不像李白混的那会儿。选择了诗，往往就不能选择食儿，所以，以防万一，我懒得思索，奔着吃的就去了。同样，我旅游精神的重要部分就涵盖了吃。食在市井，这话有理，但凡亭楼阁榭，追求形式，把美食搞美丽了，就失去的很多实在味道，所以往往以味得道的还在街巷之中。此次西行，发现美食若干，拉出来溜一溜，给俗人们些许指引，不在天堂，在人间。

NO. 1 甜茶   地点：拉萨藏医药路光明港琼甜茶馆

西藏的甜茶有些日子，据考， 40年代开始，拉萨就有很多知名甜茶馆。茶客通常是商贩和市民，有身份的高贵人士一般不会光顾。也有烟花女子到此，其中一个美娼叫奴增萨珍很有名，有歌为证，“甜茶馆穆江夏里，有俏丽奴增萨珍，请你莫要伤心哟，马上就到你的身边来。”

我是乱花丛中，误入光明港琼，立定平惊，因为这里太市井。店内很大，70年代装修，看起来很国企。煮甜茶的，是两口大锅，制作工艺不得而知，只是后来有老妇说其中添各种名贵草药若干，我因喝过不少就姑且相信。甜茶好喝，不错，醉人之处却在这里的生活气息，所谓喝茶喝环境，这里环境特殊，让人有隔世之感，所谓千金难买寸光阴，故甜茶当属NO,1。

NO. 2 粉汤&酥油茶 地点：老定日 拉萨饭店

粉汤好似各地都有，新疆、四川、南京，各有特点。拉萨饭店，一家很小的藏餐馆，或许很少汉人知道，这里是拉萨涉外旅行社定点吃饭的地方。每次饭点，进去都能看到一队老外，喝着可乐，就像我去尼泊尔，只喝瓶装水。粉汤和酥油茶是这个店最好的东西。粉汤是由牛肉、粉丝和酸菜熬成，配馒头，来往藏人司机导游均点该品。酥油茶，我在梅里雪山也喝过，在其他牧区也喝过。拉萨饭店的酥油茶却是我喝过最好的，醇香绵绵，尤其是老赵同志连续5-6碗都觉得意犹未尽。

拉萨饭店的好在于氛围。点上一份粉汤，喝上一碗酥油茶，在晚上昏黄的灯光下，和其他人聊天，店里的小老板和小伙计都会情不自禁唱起歌来，欢笑声、谈话声，丝丝入耳，在暖烘烘的屋子里面，吃着热乎乎的粉汤、酥油茶，舒服极了。

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欲知后情如何，且听下回分解。

2008年10月1日 星期三 拉萨 晴

早上8点左右，我们的4500终于到拉萨河边。早晨金黄色的阳光洒落在树木、房子、山坡和我们的脸上，我挣扎着不让困意使我漏掉这些景色，可我拍了一张照片还是睡着了。

昨天中午，我过境回到伟大的祖国，不再担心加都恶劣的空气折磨我的喉咙和气管。下午就找到一辆回拉萨的4500，谈好价格，我们就开车起程了。车上还有两个搭客，一个南京大妈，姑且这么叫吧，因为她恶心到我了。一个四川小妹。南京大妈是个很自私的人，我一直在一个相互照顾相互关注的团队里面，度过了一大半的旅程，突然碰到这么自私的大妈实在不适应，这比高反厉害多了。回想起来，一路上，能够碰到这样的人好象机会不是很多，算我运气了，长见识。

尼泊尔比我想象的糟糕多了，不过好处就是东西便宜，让我能够有机会在加都最高的楼顶餐厅教帅帅的服务生中文；有机会让我在非常古老的阁楼上喝壶milk coffee,看着马拉国王的后代来来往往；有机会让异国美女对我嫣然一笑，然后从高处丢下一颗葡萄；有机会让我以慈悲的心情雇佣一个印度阿三，然后让他感受到来自社会主义国度的小气，西西；还有机会让我感受赌场气氛，让我一路赢钱，然后感觉一把输光的意犹未尽和豪爽。

还是西藏给我印象好。无论是珠峰一路绝色美景，还是回程路上的漫天繁星，还有拉萨饭店。拉萨饭店，是老定日的一家小藏餐馆，来这个饭馆的多半是带老外的旅游团和藏人，鲜见汉人。经营这家店的是两个小姑娘，和一群帮助她们的小伙，他们都有非常好的歌喉。我曾经逗一个唱歌的小伙子，说他唱歌这么好听将来一定能娶到以为美丽姑娘，小伙子很腼腆和我玩谦虚，思维和我们小时侯是多么相似啊，说到底，大家本来就是一家人。小饭馆布置很典型，饭菜貌似很地道，算藏式快餐，但我想吸引我的是馆子里面的孩子们开心的笑脸和歌声，他们说，他们天天都这么开心。

一路上匡匡赶路，流连美景趣事，都来不及思考，脑子经常发呆，我的脑子不受我控制，很少见它会不动，这回一路上很多时候它只是接收，不处理，不加工，好比原味的酸奶，不添加最好喝。

2008-9-24 日喀则晴

经江孜、白朗，下午三点左右，到达日喀则。同行者：老赵、suzy和小李。

老赵和suzy是正宗北京人，如假包换。老赵和suzy早我几天到拉萨，和我目的相同，过樟木入境尼泊尔。正如懒虎言，这里青年客栈都是来自全国各地的游客，找到同行的人并不难，更何况去尼泊尔的人远远比我想象的要多。

老赵和suzy很早就认识，suzy是个老驴，老赵经常跟她混，这次，suzy要走西藏，老赵一定要来，因为他想逃婚。老赵是一个很忧郁的帅哥，但到了拉萨一直高反，直到我们开拔日喀则，他的高反看起来好转了。老赵忧郁、帅，而且传奇，如果有机会，我将在后续的小文中专门讲讲他。Suzy京片子很重，key高八度，每次一起吃饭，其婉转的声音总能招来藏族帅哥侧目，虽然他们中很少有人能够听懂这好听的北京方言，但这些爱唱歌的孩子总能对声音比较敏感。

小李从深圳来，是老赵在去纳木错的时候捡来的。小李是个老实孩子，屁颠屁颠陪老爷子到西藏旅游，结果老爷子高反厉害，就先将老爷子送回家，然后一个人又冲回来，给老赵抓到。

我们几个将在后面几天，一直走到尼泊尔，直到我和小李先行撤离。Suzy是一个找搭档有标准的人，所以，后面几天可以期待。

在日喀则之前，我已经在纳木错呆过一个晚上。再之前，在美丽的拉萨度过了一天，非常的好。

照片我想，只能回上海后，才能上传。有些很美，值得等待。

2008.9.20  拉萨  晴

 

上海到拉萨，火车48个小时的距离。

 

上了火车，我才发现，原来西藏在这个多事之秋仍然很有吸引力。车上很多前来踩脚印的人，其中就有我后来混熟的一个7人团队，我们一起度过车上枯燥的生活，并把枯燥变成欢乐。我想谢谢他们，王 、点点、刘、amanda、晶、刘姐和丫丫。

 

火车上的风景真正开始于青藏线，到格尔木刚好黎明，从这个时候开始，一路蓝天白云雪山，美丽的不是这些景色，而是他们簇在一起给人的辽阔感和震撼。车上两天，真正让我感到宁静的是过了唐古拉山。车厢人们已经喧嚣的非常疲惫，纷纷入睡，我却醒来，车厢里面的音乐清晰悦耳，下午的阳光照进车厢，让人十分舒服，当时很想在卧铺车厢过道里面摆上一张躺椅，喝着水，看看窗外变换的雪山和牧区。那个时候，我发消息给一个朋友，说，这就是一个移动的茶吧。

 

晚上到了拉萨，这个城市比我想象的小很多，之前一直很担心的高反好象还没有出现，只是背包爬楼气喘。所住八廊学很便宜，旁边就是持枪站岗的武警，让我感到很安全。旁边的网吧实在差，本来几行字，让我打的非常辛苦。

 

就到这里。